Frango chinês

Ingredientes: peito de frango cortado em cubos, couve chinesa, abobrinha, cenoura, cogumelos frescos, ervilhas tortas, brocolis, couve flor,echalotes, arroz integral e cebolinha cortada grosseiramente. Modo de fazer:Numa panela tipo wok refogue o frango em alho e cebola até cozinhá-lo bem. Retire-o da panela. Separadamente, cozinhe "al dente" as cenouras, echalotes, brocolis, couve flor. Na panela wok, refogue a abobrinha cortada, os cogumelos, as ervilhas tortas, a couve chinesa cortada com as mãos e depois adicione os legumes já cozidos. Adicione um pouco de molho de soja light. Mexa bem. Por fim, adicione o frango já cozido e adicione um pouco mais de molho de soja. Separadamente cozinhe o arroz integral com cenouras picadas e, na hora de servir,adicione as cebolinhas picadas.