domingo, 1 de abril de 2018

Pappardele com frango

Ingredientes: Um filé de frango grande cortado em tiras, 4 tomates italianos sem peles e sementes, tiras de pimentão vermelho e amarelo, um pedaço de pimenta dedo de moça, tudo picadinho. Cebola roxa e alho também picados, 180 gr de massa, queijo grana padano ralado.
Modo de fazer: grelhar os frangos com um pouco de azeite alho e cebola. Cozinhar a massa. Refogar separadamente no azeite, com alho e cebola, os tomates, pimentões e pimenta. Adicionar o frango e depois a massa cozida. Servir com o queijo ralado.
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