ingredientes: uma cenoura e uma batata raladas, 3 echalotes em fatias finas, alguns floretes de brocolis, um pedaco de aipo cortado fino, 2 ovos batidos, 60 gr de farinha de trigo. Misturar tudo e colocar sal e pimenta. Dividir em quatro e numa frigideira com uma colher de cha de oleo colocar as galetes e aperta-las bem, Deixar uns 2/3 minutos de cada lado. Fonte: recettes du dimanche.
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