Salmão grelhado com arroz vermelho e purê de brócolis

Ingredientes: 2 filés de salmão sem pele, brócolis americano, arroz vermelho e leite.

Modo de fazer: Deixe o arroz vermelho de molho na água quente por uns 30 min no mínimo. Drene a água. Refogue a cebola e coloque o arroz, mexendo sempre. Adicione água, sal e uma folha de louro e deixe cozinhar.Em outra panela refogue os floretes do brócolis no azeite e cebola picada e adicione um pouco de água para cozinhar. Ao final, adicione um pouco de leite e use o mixer Separadamente grelhe o salmão com azeite.