Pirarucu na brasa

Ingredientes: aproximadamente 500 gr de lombo de pirarucu, limão siciliano, azeite, sal grosso.

Modo de fazer: Lavar o peixe e passar o limão e o sal grosso. Antes de levar na grelha espalhar azeite para não grudar. Demora uns 30 minutos. Servir com batata e cebola roxa assada.