Trouxinha de legumes no forno ou grelha

Ingredientes: abobrinha sem a casca e em rodelas, berinjela em rodelas, cebola roxa em rodelas e tomate italiano em rodelas, azeite, sal, folhas de manjericao, folhas de manjerona e folhas de oregano. Modo de fazer: Num papel aluminio ou papel menteiga, arrume os legumes crus cortados em rodelas, entremeando com sal, azeite e as ervas. Embrulhar bem e levar a grelha/forno por uns 20 minutos.